Предприятие основано в 2006 г. путем реконструкции убойного пункта в производственное предприятие по убою скота и выработки полуфабрикатов. Реконструкция убойного пункта проходила под руководством инженеров из Германии, а также все оборудование использующиеся на предприятии немецкого производства. ООО «ГлавМясПром» одно из современных мясоперерабатывающих предприятий в Борисоглебсом городском округе и Воронежской области. Производство Компании отвечает самым высоким требованиям, что подтверждает прохождения аудиторских проверок самых крупнейших торговых сетей России: Реал, Метро, Перекресток и др. Предприятие работает с учетом всех современных технологий. Вся продукция сертифицирована на основании санэпидзаключений и выпускает широкий ассортимент полуфабрикатов количество которых составляет более 50 наименований. Продукция изготавливается из отечественного сырья, что подтверждает разрешение Областного управления Государственной Ветеринарной надзорной службы и поставляется в охлажденном состоянии.

Компания реализует пищевые ингридиенты для молочной, мясной и кондитерской промышленности. Продукция лучших производителей РФ и РБ.

АПК ДОН была основана в рамках мероприятий долгосрочной целевой программы «Развитие свиноводства в Белгородской области на 2005-2010 годы» при участии и технологическом сопровождении компании TONNIES FLEISOTWERK. В настоящее время компания реализует на территории Белгородской и Воронежской областей проект по созданию соответствующего мировым стандартам и требованиям ветеринарной и экологической безопасности вертикально интегрированного агропромышленного холдинга с замкнутым циклом производства свинины. В Алексеевском районе Белгородской области АПК ДОН представлена, действующими с 2007 года предприятиями: ЗАО «Алексеевский Бекон» (свиноводство), ЗАО «Агро-Оскол» (растениеводство) и ЗАО «Алексеевский комбикормовый завод» (комбикормовое производство). В Острогожском районе Воронежской области АПК ДОН представлена, действующими с 2011 года предприятиями: ООО «Донской Бекон» (свиноводство), ООО «Агро-Острогожск» (растениеводство). Реализация проекта соответствует целям Стратегии социально-экономического развития Белгородской области на период до 2025 года и способствует обеспечению внутренней продовольственной безопасности и замещению импорта качественной продукцией, производимой отечественными товаропроизводителями. Проект направлен на улучшение качества жизни и обеспечение занятости сельского населения области. На сегодняшний момент АПК ДОН является одной из наиболее динамично развивающихся агропромышленных корпораций в России. По итогам 2015 года по данным Национального союза свиноводов агрохолдинг вошел в десятку крупнейших производителей свинины в Российской Федерации, заняв 9 место, с долей в общем объеме промышленного производства свинины в живом весе в Российской Федерации - 2,2%.