Острогожский кожевенный завод был построен и начал работать в августе 1911 года. В 1996 году была создана фирма «Шевро», которая в феврале 1999 года, выкупив завод, приступила к деятельности по производству кожевенной продукции. Началась активная реконструкция предприятия, ремонт производственных корпусов, закупка нового импортного оборудования. Внедрение современных, экологически чистых технологий позволило увеличить объем, улучшить качество и расширить ассортимент выпускаемой продукции — жестких (подошвенных) и шорно-седельных (ременных) кож. Основными потребителями нашей продукции являются обувные фабрики, протезно-ортопедические предприятия, предприятия оборонной и кожгалантерейной промышленности. Кроме того, ООО "Шевро" экспортирует свою продукцию за рубеж.