Предприятие основано в 2006 г. путем реконструкции убойного пункта в производственное предприятие по убою скота и выработки полуфабрикатов. Реконструкция убойного пункта проходила под руководством инженеров из Германии, а также все оборудование использующиеся на предприятии немецкого производства. ООО «ГлавМясПром» одно из современных мясоперерабатывающих предприятий в Борисоглебсом городском округе и Воронежской области. Производство Компании отвечает самым высоким требованиям, что подтверждает прохождения аудиторских проверок самых крупнейших торговых сетей России: Реал, Метро, Перекресток и др. Предприятие работает с учетом всех современных технологий. Вся продукция сертифицирована на основании санэпидзаключений и выпускает широкий ассортимент полуфабрикатов количество которых составляет более 50 наименований. Продукция изготавливается из отечественного сырья, что подтверждает разрешение Областного управления Государственной Ветеринарной надзорной службы и поставляется в охлажденном состоянии.